Você sabia? Feira no RS promove degustação de uvas e expõe quase 200 variedades da fruta
28/02/2026
(Foto: Reprodução) Produtores exibem novas uvas na Festa da Uva no RS
Você sabia que aproximadamente 190 variedades de uvas são processadas no Rio Grande do Sul? Uma prévia é dada aos visitantes da Festa Nacional da Uva, que podem participar de degustações orientadas gratuitas no evento, que segue até o dia 8 de março em Caxias do Sul, na Serra.
A degustação da fruta é uma novidade na edição deste ano. Um dos responsáveis por conduzir e explicar as características da uva é o enólogo da Emater, Thompsson Didoné. Seis variedades são oferecidas: Niágara Rosada, Moscato de Alexandria, Itália, BRS-Melodia, BRS-Vitória e BRS- Núbia.
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"A variedade mais plantada e cultivada no Rio Grande do Sul é a Niágara Rosada, que é uma variação da Niágara Branca. A segunda mais plantada é a Itália e as suas mutações somáticas, que são as que deram origem à Ruby, à Benitaka e à Brasil. Tem também as híbridas da Embrapa: BRS Clara, BRS Linda, BRS Morena, BRS Melodia, BRS Vitória e BRS Núbia", explica Didoné.
Na degustação de vinhos, os enólogos abordam as classificações dos vinhos e os passos para a análise sensorial. São apresentados quatro vinhos de vinícolas de Caxias do Sul, para que os participantes possam fazer a análise visual, olfativa e gustativa.
Festa da Uva: visitantes podem fazer degustação de uvas e vinhos durante o evento na Serra Gaúcha
Prefeitura de Caxias do Sul
Como participar das degustações de uvas e vinhos?
As degustações de uvas ocorrem de segunda a sexta, às 15h30 e às 16h15, e aos sábados e domingos, às 14h45, 15h30 e 16h15. Já as de vinhos ocorrem às 17h, durante a semana, e às 17h, 17h45 e 18h30, aos finais de semana, em sala no mezanino do Centro de Eventos, ao lado da tradicional Exposição de Uvas. As inscrições podem ser feitas no local.
Somente no primeiro fim de semana da Festa, cerca de 150 pessoas participaram da experiência. A estimativa dos organizadores é passar de 1,1 mil pessoas até o fim da festa.
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